Schmuckelement.Die Bohne ist eine bedeutende Nutzpflanze, die aus Südamerika stammt und weltweit angebaut wird. Sie zählt zu den wichtigsten pflanzlichen […]
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Wie das geht?
Alle sind frei von kritischem Farbstoff – 4 von 20 sind sehr gut
Strahlend weiße Zahnpasta heißt nicht gleich strahlend weiße Zähne. Welche Zahncremes sich am besten für die optimale Zahnpflege eignen, prüft […]
Wieviel Cadmium steckt im Kakao?
Kakao bohnen können giftige Schwermetalle wie Cadmium aus dem Boden aufnehmen. Einige Anbaugebiete, insbesondere in Südamerika, sind mit diesen Schwermetallen […]
Langes Fädchen – fleißige Bazille: Bakterielle Ursachen des Brotverderbs
Wir alle kennen die Merkmale verdorbenen Brotes: einzelne blaugrüne oder weiße Stellen, die sich rasch zu Belägen ausweiten. Schimmelpilzbefall – […]
Diesjährige Spargelproben in Ordnung
[…] Untersuchungsschwerpunkt zum frischen Spargel geplant. „Die Analyseergebnisse von zehn Proben, weiße und violette Ware aus Deutschland und Griechenland, ergaben keine […]
Kundenbefragung Kaffeemaschinen 2013: Qualität und Geschmack top
[…] Kaffeemaschinenmarke vor Tchibo und Miele Das Getränk aus der braunen Bohne steht hoch im Kurs: Durchschnittlich 149 Liter Kaffee hat […]
Erste DLG-Qualitätsprüfung für Kaffee in Frankfurt nimmt rund 60 Produkte unter die Lupe
[…] Qualitätslupe zu nehmen. Die Tester, die alle Kaffee-Experten sind, tragen weiße Kittel und sitzen konzentriert vor Tassen mit heißem, koffeeinhaltigem […]
Alkoholfreies Weizenbier: Durstlöscher: ja; Sportlergetränk: nicht unbedingt
[…] aber auch zwei, die die Note „Mangelhaft“ kassierten: „Graf Arco Weiße Alkoholfrei“ und „Schönbuch Hefeweizen Alkoholfrei“ enthielten lebende Milchsäurebakterien. Die […]
Die Farbe macht den Unterschied – Was steckt drin in rosa gefärbten Rüben?
Nach den ersten auffälligen Farbstoffbefunden bei „ Weißen Rüben“ im Jahr 2016 wurden regelmäßig sauer eingelegte Rüben im Rahmen der […]
Wie schmeckt Ostern? 930 Produkte im Qualitätscheck
[…] entwickelt, die den Klassiker in immer neue geschmackliche Dimensionen rückt: Weiße Schokolade überrascht mit süßen Oliven oder Pralinen mit Schimmelkäse […]